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熱點時評
每日評論:監管部門稱“化學鍋”不好管太雷人
http://www.lnvlibo.cn       2010-12-16      來源:山東公務員網
【字體: 】              

  日前,記者發現火鍋飄香劑、辣椒精和火鍋紅“泛濫”,不少火鍋店使用添加劑糊弄消費者,廉價火鍋成了包含多種化學添加劑的“化學鍋”。江蘇省質監局工作人員說,無法明確這些產品究竟能否食用,言外之意就是“不能管”,而工商部門則直接說“不好管”。


  這種“不能管”、“不好管”太雷人。什么叫“不能管”?是沒能力管嗎?從質監人員的說法看,好像就是沒能力管,因為食品添加劑種類太多了。這是什么話!


  面對“化學鍋”中的添加劑,每個消費者都可以說“不知道可否食用”,因為消費者不是專家,但質監部門的人絕不能這樣說,否則就等于否認了自身存在的必要性。如果你的辨別力跟普通消費者一樣,消費者憑什么雇你替他們充當食品安全的“看門狗”?


  什么叫“不能管”?是沒法律可依,無法管嗎?肯定不是。雖然無論從標準還是從類型上看,中國在添加劑監管的制度上還不完善,但起碼的規范還是有的。6月實施的《食品添加劑生產監督管理規定》,細化了《食品安全法》規定的食品添加劑生產許可制度。依照這個基本的法律就可以管了。既如此,怎么就成了不能管呢?


  什么叫“不好管”?難道是因這種問題太多管不過來,法不責眾,管起來很麻煩,從而“不想管”了?這就更不對了。“化學鍋”泛濫,說明這個問題很普遍,問題越多越有監管的必要。這種“化學鍋”,不出問題則已,一出問題就是牽涉無數人健康的大問題。難道非要等出了大問題,再馬上“高度重視”嗎?


  為什么把“不能管”、“不好管”掛在嘴上?一是懶政,如果沒有壓力,他們就不愿認真履行監管之職。二是利益,這樣的監管對他們無利可圖,于是互相踢皮球。有順口溜如此描述相關部門:有利則爭,無利則推,他利則拖,分利則拒。雖有些夸張,可一旦監管部門“利”字當頭,他們自然就會說“不能管”、“不好管”了。



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